Copa de chocolate y papaya
¿Dónde está el verano? ¿Dónde están las vacaciones?
Tengo la sensación que este año, está pasando sin dejar huella y sin ni siquiera haberme dado cuenta. Un año «tirado a la basura» porque me parece que no lo he aprovechado nada.
Tuve la sensación que la primavera había volado, pero ahora, tengo la sensación que el verano se esfumó.
Las vacaciones han sido totalmente efímeras. He tenido mis momentos de relax y mis escapadas de desconexión, pero para nada he tenido la sensación de vivir el verano. Para nada… un desastre.
Y ahora, volvemos a estar en septiembre, ese mes que además de ser el de mi cumpleaños, es el de las segundas oportunidades. Es el enero de recuperación.
Todos los nuevos propósitos que nos fijamos en enero y que no hemos cumplido después de 9 meses, nos los volvemos a proponer en el mes de septiembre. El mes de las recuperaciones…
Volvemos a ponernos a dieta, volvemos a apuntarnos al curso de inglés y volvemos al gimnasio. Yo además añado la voluntad de hacer marcarons, aunque sin el mismo ímpetu que en enero, porque no nos engañemos, si no hemos tenido la motivación de hacerlo en 9 meses… Lo vamos a hacer ahora?
Bueno, la esperanza es lo último que se pierde!
Lo bueno de septiembre es que las temperaturas empiezan a bajar, corre algo más de brisa y la rutina diaria nos hace ser más estructurados (y eso a mi, me da seguridad).
Para los que sí que habéis tenido unas vacaciones de lujo y no olvidaréis este verano, os dejo una copa de chocolate para que os suba el ánimo y no decaigais cuando os suene el despertador.
La combinación de las tres texturas es exquisito y aunque yo he utilizado leche condensada, también se puede utilizar dulce de leche (para los más golosos).
Espero que guste y que tengáis una fantástica vuelta a la rutina.
Feliz semana!
Ingredientes:
– 1 papaya
– 30 gr azúcar
– Leche condensada o dulce de leche
– 200 gr nata líquida
– 500 gr leche semidesnatada
– 50 gr de cacao puro en polvo
– 100 gr de azúcar
– 40 gr de maicena
– Hojas de menta decorativas
Elaboración:
Primero haremos las natillas poniendo la leche en un cazo a fuego suave y disolviendo en ella la maicena hasta que quede sin grumos.
Añadimos el azúcar, el cacao y la nata y lo mezclamos bien hasta que espese y quede todo integrado y homogéneo.
Ponemos en los vasitos y dejamos enfriar. Después dejamos en la nevera mínimo 2h o de un día para otro.
Pelamos la papaya y hacemos dados que pondremos en un cazo con el azúcar hasta que quede una especie de mermelada.
En los vasos, encima de las natillas ponemos la leche condensada o el dulce de leche y encima una capa de la «mermelada» de papaya.
Dejamos en la nevera 1/2 h antes de servir.
Decoramos con menta y servimos.
Elaboración
Bueno yo no he tenido vacaciones aunque viviendo en una isla no se nota tanto, pero he disfrutado mucho con la familia y no tanto con el calor. Me encanta el color de la copa, ese color de la papaya hace la resalte mucho y seguro que sabe muy bien, una cucharada con los tres sabores debe ser explosiva en la boca. Un beso
Bueno, me encanta la copita que me regalas, le levanta el ánimo a cualquiera, qué delicia!!!
Si te consuela saberlo, yo he tenido el peor verano de mi vida, por cuestiones de salud de mi madre, muy angustioso y de vacaciones nada…
Lo importante es la salud y con eso y un paseito tranquilo por la playa…¿Para qué quieres más?
Espero que tu madre se recupere pronto… Escuchando esto, la verdad es que no debería quejarme… 🙁
Tienes razón, la salud es lo más importante, el resto, puede esperar.
Besos!!
mi verano ha sido horroroso, así que estaba deseando que llegara septiembre para ver si la cosa poco a poco va mejorando. me ha gustado eso de que es el mes de las segundas oportunidades, que gran verdad!
la receta riquísima, tiene una pinta estupenda. besos!
Bueno ya te echábamos de menos y nos sorprendes con una copa deliciosa. Yo desde luego la pienso probar cuanto antes en cuanto me haga con la papaya que no tengo.
Besosssssssssssss
Qué lujazo de postre. Como es fresquito siempre nos sabrá a verano.
Un saludo
Angi
He tenido quince días de auténtico relax y aún me quedan quince por coger.
Hace tiempo que no hago propósitos, intento vivir el día a día.
Una copa deliciosa, con ese rico chocolate que tan bien viene para levantar el ánimo.
Un beso
Hola guapa, ¡qué alegría verte!. A mi me ha costado la vuelta porque pasamos unos días de playa maravillosos y me daba mucha pereza empezar de nuevo con todo… pero tengo que decir que estoy contenta de volver. Me encanta esta copa, me has dejado con la curiosidad de probarla porque creo que nunca he comido chocolate con sandía… ¡esto hay que hacerlo!. Un besote,
http://www.cocinaamiga.com
Deliciosa copa!!! Me encanta el color…y el sabor de vicio!
Besos.
La vuelta a la rutina es horrorosa, sobre todo cuando has tenido un buen verano, siento que el tuyo no haya sido como te hubiese gustado, pero has recuperado muy bien en septiembre con esta deliciosa receta que nos traes, me viene genial!!
Una presentación y fotos preciosas!!
Besitoss
Bienvenida de nuevo Monica y animo¡¡
una copa genial y que me gusta la combinación.
beso
Bienvenida de vuelta, Mónica. Yo tengo la misma sensación que tú. Este año se empezó a esfumar por debajo de las puertas allá por enero. Es de esos años malos malos. Así que el día 31 de diciembre, voy a despedirlo con una ligera «patadita». Y a otra cosa. Mientras tanto espero poder recibir el otoño con una ligera sonrisa. Bezitos.
Exactamente la misma sensación. Desde enero, el año se empezó a ir por debajo de la puerta… Ains, la patadita, la daremos las dos!
Besos
Pues yo he tenido vacaciones pero tampoco he podido disfrutarlas tanto como me hubiera gustado porque he tenido que estar pendiente de temas de trabajo… En fin. Seguro que otro año sera mejor!! Mientras, esas copas son ideales para la vuelta!! Un beso guapa
Qué dulce más perfecto para rematar una comida. Todo lo que lleve fruta me tira, y este no iba a ser menos.
Mi verano también ha sido extraño, por no llamarlo de otra manera. Ha pasado rápido y casi que lo he agradecido. Necesitaba meterme en la rutina de los colegios, el trabajo, etc. Y en ello estoy.
Pero no me voy a quejar. Siempre hay alguien peor y ya vendrán otros mejores. Que no se va a acabar el mundo mañana ¿verdad?
Animo y a sonrerir !!!
Que rico postre para empezar con buen pie la rutina. Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Mónica, chiquilla, pues qué pena que no hayas disfrutado de este año… Yo no he tenido vacaciones, pero espero poder tomarme unos días antes de que termine el 2012. Esperemos…
La copa me ha gustado; elegante y natural, fácil de preparar. No se puede pedir más.
Besitossssssssssss
De papaya! que buena idea, debe estar deliciosa con el chocolate! un besito
Tienes toda la razón con eso de que septiembre es el mes de las 2ª oportunidades: todos a empezar dietas, a apuntarse al gimnasio y a aprender punto de cruz…
Si te sirve de consuelo (seguro que no) yo no he tenido vacaciones, ni un maldito día, y considerando que soy muy viajera y que cada año organizábamos un viaje por nuestra cuenta bien largo, este verano ha sido de lo más olvidable, soso y aburrido. ¿Será que los veranos sólo los disfrutan los niños?
En fin, tu copa una delicia con esta triple capa tricolor. ¿Y quién no se anima con un poco de chocolate? 😉
Besos
Que receta tan original en sabores y que rica tiene que estar.
La presentación es de lujo.
Besos.
Me encanta el color que le da la papaya al vasito. Tiene que estar delicioso 😉
Besos.
Joe me rio yo de las copas de danone después de ver esta, te ha quedado genial, un besazo Mon!!.
Me encanta la presentación, tiene muy buena pinta y por supuesto que debe de estar buenísima!!! me parece muy buena idea y por lo tanto voy a poner en práctica tu receta.
Un saludo,
4queta
http://khps.wordpress.com/
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