Ceviche de vieiras fácil y rápido
El sábado es San Valentín que quiere decir que nos volvemos todos locos, el mundo se inunda de corazones y corremos el riesgo de sufrir una subida de azúcar digna de Belén Esteban.
Pero como sabéis, a mi me va más una celebración que un trozo de queso y si hay que celebrar San Valentín más sola que la una y con el corazón en alquiler, pues se celebra. Y por todo lo alto oye, que no hay nada peor que no celebrar las fechas señaladas.
Muchos dicen que si es una fecha comercial, que si se lo inventaron los grandes almacenes, que si no se qué, que si no se cuantos… Pero el que me diga: » San Valentín tiene que ser cada día», me lo como con patatas.
A ver, o llevas 3 meses con tu chico o chica o no se entiende. Que sí, que puedes querer mucho a tu pareja, pero no me digas que cada día es como el primero, cuando llevas 10 años con tu 50% pasando buenos momentos, ronquidos, peste de pies y no se qué otras cosas más. Muy romántico todo y con mucho amor, pero San Valentín cada día no es. (Te lo dice alguien que ahora está soltera. Quizá por algo será… ups!)
En fin, que lo que quería decir es que siempre es bueno, aunque haya sido marcado en el calendario por el Corte Inglés, tener un detallito con tu pareja. Y no hace falta gastarte mucho dinero, ni comprarle joyas ni hipotecarte un riñón.
Con una velas, una botella de vino y este ceviche de vieiras fácil y rápido preparado con tus manitas, vas a dejar a tu chica con la boca abierta. No me digas que la inversión económica te desmorona el presupuesto mensual…
Así que ya sabes, este sábado a dormir a los niños pronto y a preparar ceviche de vieiras para triunfar!
La receta la puedes ver en detalle en el Magazine de Invierno, en la pág. 17. Verás que es super sencilla.
Básicamente necesitas vieiras (sin el coral), cebolleta, rábanos, tomates, cilantro, zumo de lima, aceite y sal. Picas los ingredientes, los salas, los mezclas y rocías con el zumo de lima durante 10min. Rocías con un chorrito de aceite y sirves con tortitas. Voilà!
Disfrutad del fin de semana y de San Valentín!
Jajaja, tienes toda la razón, yo llevo 17 años de relación y de verdad que muchas veces tienes ganas de hacerle un ceviche envenenado jaja…. pero no, no vamos a destrozar una magnífica receta por tonterías. Besos
Llegó tarde sino este rico ceviche hubiera caído esta noche¡¡
Feliz domingo
Petons
A veces es mejor sola que mal acompañada, verdad? dí que sí, que así tocamos a ración doble de este ceviche jejeje. Besos!
Ana
Yo también celebro todo lo que huela a fiesta. Me gusta celebrar y me gustan los momentos especiales, sean del ámbito que sean. Cuando dices que todos los días se puede celebrar San Valentín, estoy de acuerdo, por eso TAMBIÉN el 14, porque si lo haces todos los días, al final no es nada especial. San Valentín se celebrar si tienes pareja o si tienes amigos. Una postal, una flor o un mensaje a un amigo, amiga es perfectamente válido para convertir un día en especial. Y si además va acompañado de un plato tan maravilloso como el que te has marcado, ya no hay quien se resista.
Bss
Elena
Hola Mónica, me encantan los ceviches y también las vieiras, así que me lo llevo,. No se que ha pasado, pero no estaba recibiendo tus actualizaciones, así que me he perdido un montón de cosas. No puede ser!!! Un abrazo.
besosdecanelymenta
Fantastico el ceviche Mon, creo que también va al saco. la presentación excepcional, como todo los tuyo.
Bsss desde Almeria
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