Crema de mascarpone con pasas
Sí, ya se que no estamos para muchos postres después de las fiestas que acabamos de pasar, pero os aseguro que esta crema merece la pena probarla y hacer un salto en nuestra dieta.
Un regalito por habernos portado taaaan bien y ser taaaan buena. Una alegría para el cuerpo (y la mente, no nos engañemos).
El postre es cremoso, sin ser demasiado dulce y con el toque de las pasas remojadas en Pedro Ximénez. Apto para los amantes del queso y para los que no son muy amigos del dulce.
En la receta, la cantidad de azúcar es para estos últimos, si soy más dulzones que un merengue, podéis añadir más a la mezcla. Vosotros mismos.
Además tiene la facilidad de poder prepararlo con anterioridad, guardarlo en la nevera y sacarlo en el momento adecuado.
Espero que os guste y que la preparéis.
La receta la podéis ver en la pág. 38 del Magazine de Invierno.
Disfrutad del fin de semana!
Me gusta este tipo de postres que ponen un toque festivo en nuestro menú, sin ser empalagosos ni pesados y que además se pueden dejar hechos con anterioridad. Tomo nota que tengo una tarrina de mascarpone a puntito.
Bss
Els postres cremosos son dels meus favorits..
Un peto maca
siempre hay hueco para un postre tan rico. Besos
con un postre como este no hay que renunciar a darse un capricho de vez en cuando.
Besos
Tenho uma embalagem de mascarpone no frigorifico e vai ser para este creme pois adorei..
Vou usar vinho do Porto pois não tenho esse, eu adoro passas e mascarpone e juntos devem ficar fantásticos.
bjs
¡Delicioso Mónica!, un postre perfecto, dulce sin ser empalagoso, fresco y nada pesado. MUY BUENO. El magazine de invierno me encantó. Un besote.
http://www.cocinaamiga.com
Tengo tantas alegrías pal’ cuerpo que baila solo, jajaja, pero que conste que esta crema me la tomaría encantada, así que baile más 😉
Delicioso!!
Feliz fin de semana guapa
Besitos
Un cremoso postre para el fin de semana. Besos!
Ana
Me encanta los postre con mascarpone, para una vez a la semana, jaja
Bss y buen finde
Em declaro amant de les postres amb mascarpone i segur que les panses amb el toc de Pedro Ximenez li aporta l’equilibri just de dolçor.
Montse, tú no tengas remordimientos de conciencia por ponernos un postre en tu bandeja. Si las Navidades ya están pasadas y hay quien ya está pensando en las próximas, más que nada, para darse ánimos y enfrentarse a este duro trimestre.
Para mi, la cremita de mascarpone, tal cual ya hace las veces de consolar mi gula golosa. No soy mucho de pasas, de ahí el comentario, y en mi casa tendrían salida con unos arándanos deshidratados, por ejemplo. No está mal, ¿no?
Besos y feliz domingo.
Qué rica esta crema de mascarpone y que linda fotografía! un besito
Ya tampoco creo que sean tan malo darse un gusto al cuerpo de vez en cuando y este plato promete. Yo lo haré con quescrem, que me encanta. es un queso gallego que tiene un sabor impresionante.
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