Ensalada de cítricos con crujiente de muesli

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En Barcelona cuando llueve, el circo sale a la calle. 

Y no es que de repente caiga un chaparrón sin previo aviso, no. Los meteorólogos lo avisan, nos dicen que no hagamos coladas, que dejemos la moto y que llevemos el paraguas todo el día.

Pero nada, nosotros nos lanzamos a la aventura, así, sin red y salimos a la calle con sandalias, sin paraguas y en moto. Y claro, las estampas que se ven son dignas de fotografiar.

Mujeres dando saltitos y tapándose las mechas plachadas con el bolso. 

Señores con bolsas de basura industriales a modo de chubasquero.

Runner que se flipan con el agua mojándoles las zapatillas de 250€. 

Señoras con bolsas del Caprabo en la cabeza. 

Y chicas como yo, en moto, con sandalias de tacón y traje de lluvia (lo que viene siendo un traje  pantalón de plástico 5 tallas más grande), por aquello de ir «arreglá pero informal». 

 

Un desastre oye. Adiós cabello liso y hola pelocho.

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Es lo que tiene la primavera, una de cal y otra de arena. Eso sí, las ganas de solecito, de terrazas y platos frescos no nos lo quita nadie!

Y para quitarnos el gusanillo, una ensalada de cítricos con crujiente de muesli que está increíble (mejor hacer de más para ir picando) y una vinagreta de yogur bien sana.

Si queréis tener la receta completa, solo tenéis que clicar aquí e ir a la pág. 9.

Espero que os guste y que disfrutéis del fin de semana!

2 Responses to Ensalada de cítricos con crujiente de muesli

  1. jajaja las señoras con las bolsas de caprabo en la cabeza, es muy cierto…
    La ensalada como siempre de 10 y las fotos de lujo!
    Besos,
    Palmira

  2. Monica la primavera para mi es mas circo, unas muy abrigadas, otras en manga corta, los colorines …. uffff ¡¡¡
    Pero tu ensalada tiene un color precioso y pinta de estar exquisita, se nota que aprieta el calor. Bueno nosotros tomamos ensaladas crudas todo el año, sobretodo por la noche, nos encantan ¡¡¡
    tomo buena nota.
    Feliz fin de semana.
    Bssss desde Almeria

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