GastroMad 14 {Un fin de semana lleno de emociones}
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| Imagen cedida por Cósima |
Hace justo una semana volvíamos los cuatro catalanes de vuelta a Barcelona con las caras tristes, el estómago lleno y cargados de sueño, además de maletas y bolsas a rebosar.
Desde hacía meses teníamos ya todo planeado para asistir al encuentro GastroMad14 que como su nombre indica, se celebraba en Madrid, después de dos ediciones anteriores en Zaragoza (yo no asistir pero podéis ver la crónica de Paula aquí) y Barcelona.
El listón estaba bien alto, pero las organizadoras Carmen (Tía Alia) y Yolanda (Cocido de sopa) superaron las expectativas y nos dejaron a todos con la boca abierta.
El periplo empezó, después de muchas conversaciones vía what’s app, el viernes al mediodía camino a Madrid en AVE. Ya os podéis imaginar que se nos pasó muy rápidos con tres cotorras (Neus, Ana y yo) y un «cotorro» (Miquel).
En cuanto llegamos, dejamos las cosas en la habitación que íbamos a compartir (sí, los cuatro) y nos fuimos camino al Mercado de San Miguel donde nos encontramos con Sílvia y su marido Pepe (todo un caballero que aguantó estoicamente el fin de semana gastronómico sin rechistar 😛 )
Coincidimos los cuatro con que nos encanta Madrid y el Mercado aunque muy turístico, es precioso y digno de ver. Allí tapeamos y pasamos a la calle de los mesones al Mesón del Champión, de ahí al Mercado de San Antón, donde se añadió Beatriz y su marido. Cuando degustamos el surtido de croquetas, tocó el turno de los calamares y de ahí ya, con el estómago llego, a bajar los rebozados con un buen Gin tónic. (Qué vida más dura, sí).
Después de muchas risas a la hora de ir a dormir porque nos sentíamos en una mezcla de Gran Hermano y colonias estudiantiles, nos quedamos fritos y sonó el despertador justo para acicalarnos, desayunar (como si tuviéramos hambre) y llegar justos a Kitchen Club, donde se celebraba el encuentro.
Allí nos esperaban las anfitrionas, la fotógrafa oficial, Cósima (a la que me encantó conocer personalmente después de tantos emails) y un montón de compañeras que por fin pude poner cara como a Piedra, papel o azúcar, Churretes de Cocholate, Dime que es Viernes, o Acichebería, encantada de volver a coincidir con las caras que ya conocía pero que por distancia no veo tan a menudo como Con las Zarpas en la masa o las anfitrionas Recetas de Tía Alia y Cocido de Sopa. y feliz de haber conocido otros blogs de forma tan personal.
El evento empezó a las 11h y consistió en dividirnos en dos equipos para preparar los platos que después degustamos.
El menú consistió en:
Equipo verde
Tiradito de vieira con encurtido de apio nabo y zanahorias al ají amarillo.
Fricasé de verduras con huevo a baja temperatura.
Equipo naranja
Corvina en dos cocciones con crema de calabaza, concassé de tomate y aire de lima.
Ternera en dados con setas de temporada, cebolla en escabeche y crujiente de trigo con albahaca y cilantro.
Tiramisú de la casa.
Lo pasamos bomba preparándolo y más degustándolos en tan buena compañía y regados con los vinos que Barón de Ley maridó exquisitamente.
Después de la comida y las charlas, llegó el momento de los premios entre los que se encontraban las Cucharas de Palo y muchos premios para los asistentes entre los que se encontraba el libro La Mesa del Pecado que me tocó a mi y que Patricia me dedicó.
Gracias a chocolate Valor, caldos Aneto, Silikomart, editorial Larousse, Degustabox, aceite La Portezuela 5 elementos, cerezas Picota del Jerte, Lékué y pimentón de la Vera Las Hermanas. Es un placer tener vuestros productos en mi despensa.
Por supuesto, después del encuentro, tocó ir a tomar algo, a cenar y de copichuelas por Madrid, obviamente. Así, acabamos el domingo a las 11h en el AVE con unas ojeras dignas de oso panda.
Gracias a todos los que hicieron posible este encuentro y gracias especialmente a Neus, Miquel y Ana por los momentos inolvidables que pasamos y que tardarán en olvidarse. Todavía se dibuja una sonrisa en mi cara al pensar en las frases lapidarias que adornaron todo el fin de semana.
Y gracias a Sílvia y a Pepe por ser tan encantadores.
¡Estoy deseando repetir!
Os dejo los asistentes al evento:
Elena, La cajita de nieveselena
Nieves, La cajita de nieveselena
Fantastica tambien tu cronica y fotos,he vuelto a revivir ese fantastico finde que disfrutamos hace justo una semana, tal dia como hoy estabamos hechos polvo del finde tan intenso que disfrutamos.
Cuando rememoro las » frases lapidarias» que tuvimos, no paro de soltar unas carcajadas tremendas jaja
Gracias tambien a ti por compartir el finde y hacer tan inolvidable y yo tambien deseando repetir.
Buena semana
petons
Qué envidia me das! Fantástica crónica. Besos
Mónica, que bien resumido en palabras el finde tan estupendo que pasamos juntos. Me encanta rememorar esos momentos vividos en buena compañía así como las risas (que fueron muuuuuchas) Nos trajimos una maleta llena de recuerdos a parte de un buen resfriado ehh pero que una vez superado no dudaría ni un instante en volver pa’ Madrid o donde fuera y volver a compartir anécdotas con todos.
Por cierto, unas fotos preciosas 😉
Mil gracias por tu generosidad y esa «chispa» que tienes. Besos guapi!
Ana
¡Oooooh, cuánta energía transmite tu entrada, Mon! Y parece mentira que hasta hace nada te arrastraras en las redes manifestando que habías sido poseída por el virus de la gripe. Debe ser que todo lo que te llevaste de Madrid, incluida la incubación de esa gripe, fue tan grande, que le gana por goleada al maldito virus.
No veas la envidia que os tengo de poder compartir noche en la misma habitación. Me trae tan buenos recuerdos de viajes con amigas, y de noches eternas de confidencias y de risas, que puedo hacerme a la idea de que la vuestra fue igual. Pero al menos disfrutamos de una noche compartiendo mesa, y fue un placer tenerte más cerquita 🙂
¿Habrá o no habrá GastroXXX 2015? Pues qué se sabe … el tiempo lo dirá. Pero por ahora, que nos quiten lo bailado, ¿verdad?
Muchas gracias por tus palabras y por tu entrada. Pero ten presente que sin vosotros, todo esto no habría salido igual.
Un besazo … y feliz semana!
¡Que bien aprovechadito el fin de semana!
Me ha encantado revivir la jornada de GastroMAD!!! ha sido un verdadero placer (y no sólo por la comida!) haber podido conocer gente tan fantástica!!
un beso
Flor
Jo qué bonito recuerdo!! Estuvo fenomenal y me has hecho revivirlo!! Muchas ganas de repetir!
Besos y a por la semana!!
Lo habéis pasado fenomenal!
Una del cuarteto de la fiesta del pijama, un final perfecto para un día perfecto ¿verdad?
Esperamos veros pronto de nuevo.
Besos
Nieves
Pues sí Mónica, fue un finde perfecto y con vosotros por aquí…un lujo. Estáis haciendo unas crónicas estupendísimas con unas fotos preciosas y una narración que transporta al encuentro…
Besotes
Holaaaa! Hi han moment que encara riem a casa. Va ser un cds molt divertit i amb ganes d´anar a un altra. M´en alegro molt haber estat amb tu aquests dos dies. Petonet maca.
Mónica, me han encantado tus fotos, y has hecho muy amena tu crónica.
Fue una pena que al ser muchos no pudieramos hablar, me quedé con ganas de estar más con vosotros.
besos,
Mónica, me regocijo cada vez que leo una de las crónicas. Me encantan estos encuentros y me da rabia que duren «tan poco» porque siempre te quedas con las ganas de «cotorrear» mas con la gente.
Ahora a esperar la siguiente.
Bss
Elena
Leyendo tu crónica y con las fotos que has puesto, no tengo duda alguna de que lo pasásteis de lujo. ¡Qué envidia!
¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Queridísima Mónica, qué puedo decirte que no te haya dicho ya a estas alturas! Si es que siempre que paso por este rinconcito de la blogosfera se que voy a pasar un rato estupendo leyéndote y que me vas a arrancar la sonrisa con tus escritos. Hoy no podía ser diferente.
Entiendo que tu punto de vista es bastante más extenso que el de cualquier asistente al encuentro porque la aventura «catalana» comenzó el viernes y no terminó hasta bien entrado el domingo. Un fin de semana lleno de emociones, risas y momentos. Fabuloso. Creo que todos deberíamos darnos un capricho como este, al menos, una vez al año…no crees? Uno vuelve a casa oxigenado y con las pilas bien cargadas.
Me alegra que lo pasaras tan bien. En eso consistía el asunto 🙂
Y me encantó volver a verte, poder pasar muuucho rato contigo, compartir mesa en la cena y hablar, hablar y hablar. Pero se me quedó corto.
Hay gente con la que esto ocurre, lamentablemente…o no? O afortunadamente? Creo que más bien es lo segundo. Porque es una suerte haber coincidido contigo en este amplio mundo de los blogs. Suerte que tiene una, jajaja.
Bss y que tengas una buena tarde!
Precioso reportaje, me han encantado las fotos, el texto, todo! Cómo me ha recordado ese día, genial tocaya! Un beso
Qué fotos tan bonitas y qué bonitas palabras también. Me ha encantado. Me ha hecho revivir mucho de ese día en el que me lo pasé taaaaan bien.
Para mí fue una alegría compartir el día con todas vosotras, bueno, y con Miquel!
Besitos
Beatriz
Tengo un plan B
Cotorr@s?…no.puede seeeer,
I pensar q tot el vagó dormia la siesta i nosaltres sense callar.
Quin cap de setmana, encare penso i em surto un somriure.
Això s ha de tornar a repetir.
Gràcies per aquests cap de setmana inolvidable.
Petons
Chica, estás en todas partes!!!!
¡Qué bien os lo pasastéis, anda que no se nota en las fotos!!!
Besos,
palmira
Creo que tendremos que esperar a la proxima para charlar un poquito más asi que …… proxima allá vamos !!!!!!!! jajaja. Pronto seguro…
Besitos
Que precioso encuentro querida amiga, son ratos como bien dices inolvidables, ya veo como lo lo pasasteis de bien, y cuantas cosas ricas, comisteis, aunque lo mejor de todo son esos abrazos que nunca se olvidan. Mil besicos cielo
Qué maravilla de encuentro, me imagino que será un placer juntarse con tanta gente con tu misma afición. Besos
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