Granizado de limón
Es sofocante el calor que ha hecho esta semana en Barcelona.
A las 8.30h de la mañana las playas ya están llenas y la mitad de la gente, en el agua.
Chapoteando y a la sombra de una buena sombrilla donde pase algo de brisa, es la única opción para sobrevivir.
Pero como tengo la suerte de tener trabajo, pues me quedo sin el chapuzón matutino y me aguanto mientras espero que el tren que coja tenga el aire acondicionado a una temperatura correcta. No vaya a ser que para coger el tren, tenga que llevarme la chaqueta de lana.… (que por otro lado, no sería de extrañar).
Me encanta el verano por todo lo que conlleva: vacaciones, cenas al aire libre, más vida social (normalmente nocturna), playa, buen color de piel, ….
Pero a medida que pasan los años, cada vez lo odio más por varios motivos:
– Mosquitos. A ver, hasta hace unos años, había un único tipo de mosquito, de patas, normalito. Que te dejaba unas ronchitas pequeñas, que picaban pero que lo podías soportar. Y únicamente picaban a partir de la puesta de sol. Ahora, (debe ser causa de la globalización), tenemos unos mosquitos tigre que aunque en lo único que se parecen al felino es en las rayitas, te dejan la piel como un leopardo. Esto es lo más odio del verano. De verdad de la buena.
– Calor. Es que es sofocante!! Cuando era pequeña me gustaba tanto el verano, supongo que porque: o no hacía tanto calor, o como el cole había acabado y me pasaba el día en la playa o en la piscina, pues no lo sufría tanto. Ahora, que tengo que trabajar, coger transporte público y no puedo ir en bikini a la oficina, ya no me gusta tanto.
Pensándolo bien, esto es lo único que no me gusta del verano (y eso que este año a parte de un par de escapaditas, no tendré vacaciones….). Así, que me haré con un abanico, un sombrero y una mochila a lo Homer Simpson para llenarla de este granizado de limón fantástico y refrescante que os traigo.
Espero que lo disfrutéis, que no paséis calor y que tengáis una fantástica semana!
Ingredientes:
– 4 limones
– 100 gr de azúcar (no me gusta especialmente dulce, así que sois golosos podéis doblar la cantidad)
– 800 cl de agua
Elaboración:
Rallar la piel amarilla de los limones sin llegar a la parte blanca ya que amarga.
Exprimir los limones y juntar el zumo con la ralladura y el azúcar en un cazo apto para poner al fuego.
Poner el cazo a fuego medio durante 5 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar reposar unos minutos más.
Mezclar con el agua fría en un recipiente apto para congelar. Poner en el congelador durante 3h, removiendo cada hora. Pasado este tiempo, el granizado estará listo.
Ay esto si que apeteze ahora!! Quiero un vasito!! Besos 🙂
Mónica … ha hecho??? o esta fent jajaja Es insoportable et treu les ganes de tot, qualsevol esforç per petit q sigui ja et fa suar.
M’agrada molt el granissat de llimona, visc al costat d’una de les millors orxateries de BCN i sempre em demano o granissat o orxata, crec q són les dos begudes imprescindibles l’estiu…ahhh i la cervesa jajaja
Petons
Me’n demano un parell de gots!! Aquí a Tarragona entre la temperatura i la humitat…… L’únic que bé de gust és veure coses fresquetes, la fruita, les amanides i no parar per casa (a no se de tenir un aire acondicionat funcionant les 24 hores del dia!).
M’apunto les mides del granitzat.
Petonets.MAR, de EQNME
Jo en vull un bon tassó, a Mallorca a les 10 de la nit encara no passa ni una mica de fresca, si entra res a casa son els mosquits, tenc les cames plenes de picades. Petons.
Jajaja, como te entiendo con lo del tren. Pero para estos calores..este rico granizado .. Ole!!!
Bss
Yo soy de invierno, pero esta limonada con el calor que hace puede ser lo mejor del verano.
Un beso
Sí, este verano parece que va a ser una locura total, así que habrá que abornarse a este clásico, que entra siempre de maravilla (y si lo sirves para dos y le añades una cervecita a medias después de un día de trabajo, es ya divino!) Feliz verano
Granizado caserito qué rico! Yo sí que tengo vacaciones así que me lo llevaré a la playa-piscina cualquier día de estos. Y tienes razón, lo de los aires acondicionados es taaaan traicionero.. luego con gripe en verano, la contradicción en persona!
Besotes
A mi me gusta el granizado así tal cual, pero… con un poco de horchata, si, si, como lo ois, con horchata. Tiene un nombre que no recuerdo nunca, pero con mis compañeras de trabajo lo llamamos «un tontu», por que no es ni una cosa ni la otra…
Petonets
NESTES DIAS ASSIM ESSE GRANIZADO É PERFEITO E SENDO DE LIMÃO AGRADA-ME.
BJS
Ains… me puedes mandar un poquito de ese granizado?? Yo deberia estar ya durmiendo, pero es que el calor es agobiante y eso que parece que esta noche corre una brisa ligera… Que rico!! Besos
Ains… me puedes mandar un poquito de ese granizado?? Yo deberia estar ya durmiendo, pero es que el calor es agobiante y eso que parece que esta noche corre una brisa ligera… Que rico!! Besos
Aquí o tenemos tanto calor, y la verdad es que es un lujo… aunque a mí me gusta el sol y el buen tiempo (vivo en Asturias;) esos calorazos no podría soportarlos!! 😉
Como te entiendo, tampoco es de mi agrado ni tanto calor ni los mosquitos ni la humedad, pero me encanta que tengamos más luz y poder tomarnos algo fresquito con los amigos como una limonada, es una gran idea. Feliz fin de semana. Un beso
Mon, per la calor no hi ha res millor que un granitzat ben fresquet.
Bon cap de setmana,
Nani
Perfecta recomendación para el sofocante calor (aunque aquí hoy ya han bajado las temperaturas y el cielo está cubierto).
Besotes,
Yolanda
QUE FANTASTICAS ESTAS RECETAS CON LA CALOR QUE HACE Y ADEMAS SENCILLITAS DE HACER QUE MARAVILLA TOMO NOTA!!
BESITOS Y FELIZ VERANO,
Aquí en Málaga estamos igual, un calor terrible, es casi imposible caminar por la calle, así que tu granizado es más que apetecible en este momento!! me encanta.
Un besote y felicidades por tu recetario es precioso!
Que fresquito y rico, rico..
Me da dentera el hielo , pero si mi hija
lo remueve lo haré este finde.
Besos!!
Lo bueno de Barcelona es que corre brisa, aquí es como un hoyo, te juro que me afixio.
Esto me ayudará a pasar las tardes tan calurosas, se ve super refrescante.
Un beso.
Hola,
Què bé que m’aniria aquest granissat ara… amb la calor que tinc, no hi ha res més refrescant
Petons
Estic amb l’Eri… ara m’aniria de conya aquest granissat!! Boníssim… i refrescant, que ara mateix és el més important! jejeje
Petonets
Sandra
Un granizado refrescante a prueba de calores pero…¿y de mosquitos?
ohhh como se apetece!! hoy tenemos por aqui abajo0 un calor sofocante…
saluditos.
A mí me pasa igual, Mónica… cada año soporto peor el calor. Por suerte ahora vivo en Coruña y me libro de los sofocones de Barcelona (recuerdo noches de no pegar ojo… bfffff)
Este granizado casero es ideal 😉
Besotes y buen verano (a mí también me toca currar…)
sin duda un buen granizado como este siempre apetece incluso hoy con la tormeta que esta cayendo
bona semana
peto
Que bo i refrescant!!!
Ara ve de gust, eh? ; D
Que apetecible! Nos quedamos por este blog, si te apetece, estás invitada en el nuestro!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
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