Lasaña de calabacín con hummus
El verano ya está a la vuelta de la esquina, de hecho el sábado ya le daremos la bienvenida con vítores, aplausos y achuchones a esta estación tan festiva (como mínimo yo).
Y es que además del invierno con sus Navidades que son las festividades de lujo por excelencia el verano está a la altura, ofreciéndonos la festividad más mágica a tan solo dos días de haber entrado.
¿No es una forma fantástica de empezar?
Después ya vienen los sudores, los sofocos, el pelo pegajoso, las camisetas que se arrapan como una segunda piel, los dichosos bikinis que no permiten ocultar las imperfecciones y los horribles mosquitos (mejor dicho las malditas picaduras de mosquita, porque si no picaran, no molestan y por si no lo sabíais, las que pican son las féminas mosquitas).
Pero por otro lado están los pies que vuelven a ser libres y pueden sentir cada granito de arena entre ellos, las visitas a la playa con un buen libro, los rostros bronceados, las prendas de lino y algodón y las terracitas a media tarde en las que charlar y pasar un buen rato.
No me digáis que no es una estación casi perfecta. Además, la mayoría pueden disfrutar de unos días de descanso y relax dejando a un lado las obligaciones del día a día, las llamadas y los mails profesionales.
El veranito es un 10. Creo que este año es mi estación favorita.
Para esos momentos que después de la playa queremos un plato rico, sano y apetitoso, os traigo esta Lasaña de calabacín con hummus. Es un plato refrescante y delicioso.
La receta la podéis ver en el Magazine de Verano en la pág. 19.
Y no os olvidéis de la sección de este número: Operación Bikini. Una pauta de dos semanas realizada por la nutricionista Gemma Morales para que luzcamos estupendas estas vacaciones.
Si tenéis cuenta de issu, podéis descargaros la revista e imprimir las secciones que más os gusten.
¡Disfrutad del fin de semana!
Si no fuera por todo eso que dices, también sería mi estación perfecta….
La lasaña impresionante, bravo!
Besazos.
Uma lasanha linda e com courgette agrada-me
bjs
Con lo que me gusta el hummus y solo lo uso para dippear y acompañar a los falafel!! La lasaña está genial perfecta para el verano, me la llevo!! que por cierto, también es mi estación favorita!! Un abrazo.
besosdecanelaymenta
deliciosa lasaña, y con una presentación invidiable, esta para comerserla…Besss
Qué buena pinta tiene todo el magazine, Mónica, desde las caracolas rellenas al helado de arándanos. Enhorabuena como siempre!
Me ha llamado la atención esta lasaña de calabacín: ¿se sirve el calabacín crudo?? En DaP leí una receta de ensalada donde también se añadía rallado y sin cocinar, y aseguraban que no sabe amargo… Habrá que probar!
Buen viernes 😉
Ya te dije que esta lasaña me gusto y caera si o si
Bon cap de setmana i feliç revetlla de sant Joan
peto
Voy a ver toda tu revista ahora , que siempre es un regalo en cada estación.
De momento, el minimalismo de la receta que nos preparas me tiene cautivada.
Un beso.
una receta muy saludable! Y bonita de verdad.
Tiene una pinta estupenda..entra por los ojos…un saludo desde Murcia…
Una recepta genial ara que apreta la calor.
Bona revetlla, petons
Una lasaña preciosa, sanita y fresquita, además el hummus me pirra………hija tienes unas fotos preciosas, impolutas jejeje
Besotes guapetona, me voy a ver la revista
Que original y que delicia¡¡¡¡¡
Me parece la receta perfecta! Sensacional! Besso
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