¡Que sí, que sí! Que el veranito ya está aquí.

Ya he sacado las sandalias, los tirantes y he estrenado la piscina (con un poco de choque térmico y piel de pollo. Pero eso es otro asunto). Salvo algunos días puntuales, espero que el tiempo acompañe y disfrutemos de un verano cálido sin ser caluroso en exceso y la mar de entretenido con un millón de planes.

Y aquí van mis propósitos para este verano:

– Mojarme los pies mínimo una vez a la semana (la bañera no cuenta).

– Intentar que Buck pase un buen Sant Joan sin muchos sustos.

– Salir con paraguas cuando el pronóstico lo diga. No hacerme la chula y acabar como una guiri en Pachá.

– Tomar algún que otro mojito.

– Ir a L’Ona a tomar esos chipironcitos tan ricos que preparan.

– Intentar que no me coma un león (ni un elefante, ni un rinoceronte…).

– Hacerme algo en el pelo para no parece un pelocho tooooodo el verano.

– Que el pichurro no vuelva a enfermar por ser un glotón sin medida. Y menos cuando no estemos con él para hacerle mimos y echarle la bronca a partes iguales.

– Aprender a contar hasta 2000 porque está visto que hasta 1000 no me da resultado. Me queman los higadillos y no hay forma de para mi verborrea mental…

– Volver a Cala Sant Francesc a tomar el suquet de rap. (Salivo de pensarlo…).

– Acordarme de ponerme crema en los pies.

– Que regresemos de las vacaciones sanos, salvos y con todos los deditos. Los kg. de más este año pasan a segundo plano.

– Disfrutar, disfrutar y disfrutar. Al máximo y a cada minuto.

Para dejaros con un buen sabor de boca hasta septiembre, os dejo con estos polos de fresa cremosos. Deliciosos y más que ricos. Sí, habéis leído bien, hasta septiembre, la menda se despide. 

Y qué me decís del cava Aurum de Maset? No me digáis que no apetece una copita bien fresquita… Uhmmm

Que tengáis un feliz verano. 

Si no os queréis perder nada, me podréis encontrar en Instagram.

Os dejo con la receta.

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Ingredientes Polo de fresca cremoso: (aprox para 4 polos)

– 100 gr de fresas

– 60 gr nata para montar

– 1 c/s de yogur griego

– 20 gr de azúcar

Elaboración:

Triturar las fresas limpias con el azúcar. Reservar.

Montar la nata y agregar el yogur griego poco a poco. Cuando esté incorporado, añadir el puré de fresas.

Poner en los moldes (yo utilicé estos de Silikomart) e introducir en la nevera.

Dejar unas 3horas y listo!