Recetas navideñas deliciosas y fáciles

Parece increíble pero la Navidad está a la vuelta de la esquina.

Ya hemos pasado el mega-puente de la Purísima, estrenado las pistas de esquí e inaugurado las luces navideñas y estamos ya en modo-on para realizar las compras de estas fechas.

Pero si sois de los que tenéis mucho lío y queréis que os echen una mano en la cocina, aquí van diferentes propuestas para que luzcan en tu mesa con poco esfuerzo y mucho sabor.

Y para ponerlo todavía más fácil si cabe, ya tienes el maridaje hecho y todo.

Elige la o las propuestas que más te gustan o encajan para tus celebraciones y ve a ver la receta al detalle en el blog de Maset.

• Rape con ajo negro 

Un plato de pescado que siempre va bien para las cenas de Nochebuena en las que no queremos platos demasiado contundentes. Aunque si estuviéramos en casa de mis padres sería el primero de 3 platos y 3 postres. (Aufff).

• Canelones de carrilleras con crema de setas

De primero, de segundo o de único. Una delicia para una amante de los canelones gustositos con sabor a carne y a quien no le gusta la odiosa bechamel.

Un secreto: con las sobras, hicimos unas croquetas que flipas.

• Confit de pato con salsa de frambuesas

Plato vistoso donde los haya y con dificultad para alguna de mis amigas que piensan que el horno está para guardar sartenes (es decir, 0). Solo tienes que hacer la salsa y el puré (de sobre si no te quieres complicar) y poner los confits ya hechos en el horno. Ya ves, el único esfuerzo será ponerte mona para hacer la compra.

• Cordero al horno con manzanas y ciruelas

En las celebraciones en mayúscula no puede faltar un buen cordero. Éste con ciruelas y manzanas roza el paraíso de los sabores al quedar la carne jugosa pero crujiente y caramelizada gracias al Pedro Ximénez. Si quieres sorprender con un plato tradicional, no puedes dejar de hacerlo.

 

Espero que os gusten las Recetas navideñas deliciosas y fáciles que realicé para Maset de Lleó para estas fiestas que las difrutéis tanto como lo hicimos nosotros.

¡Felices Fiestas!