Revuelto de verduras sobre pan de cereales
El jueves que vienes es el cumpleaños de E.
Aunque no le gusta demasiado ser el protagonista del blog, esta entrada va a ir dedicada a él.
Además de no gustarle ser el protagonista de (prácticamente) nada, tampoco le gusta hacer años.
Por respecto, no voy a decir cuantos hace aunque dejaré en el aire que más de 41 y menos de 44. Los más avispados ya sabréis por donde van los tiros, jiji.
No tenía demasiada idea de qué hacer para su cumpleaños, ya que como cae en jueves y él viene desde Vic (a no se sabe qué hora) no me apetece hacer una cena en un restaurante. Prefiero algo menos frío y más cercano.
Una opción era hacer una fiesta el fin de semana, pero como estamos con los niños, no sería demasiado aconsejable hacer una fiesta loca con amigos, etc. soltero y sin hijos. Y con sus amigos, las fiestas siempre son locas y poco aptas para menores de 18 años. No es que hagamos nada ilegal, ni por el estilo, si no, que se acaban a altas horas de la mañana, se habla sin tapujos y la mayoría no tienen niños, así que queda descartada una fiesta de cumpleaños para mayores con un aire infantil para que los peques de la casa no se aburran.
Hace un par de año, montamos con su amigo D. una fiesta sorpresa en un local de Barcelona.
A las 20.30h, estaban todos sus amigos de infancia, estudios, trabajo, … con máscaras de Winnie de Poo esperando que el homenajedado llegara.
Cuando entramos y descubrió uno por uno quién había detrás de la máscara, tuvo que vestirse de Peter Pan y tuve que aclararle antes, que la camarera que le seguía hacia el baño (también os aclaro a vosotros que ella iba al almacén), no era el regalo.
Después vinieron las pruebas que debió pasar, la cena, los regalos y las risas, muchas risas.
Este año, busco algo especial para hacer. Quiero hacer algo especial para el propio jueves y después alguna cosilla para el fin de semana en el que los niños intervengan y disfrutemos los cuatro de este cumpleaños.
Para eso he contado con la ayuda de mi hermanita que siempre tiene una ideas geniales y llenas de imaginación.
No desvelaré de qué se trata porque será una sorpresa, pero espero que le guste mucho y que nos riamos de lo lindo.
Por ahora, sigo montándolo todo y haciendo mis listas de todo lo que necesito, así que os dejo con esta receta, como siempre sencilla pero apta para cualquier cena informal en uno de esos días en los que no tienes muchas ganas de cocinar.
El pan de cereales, lo compré en La Boulangerie, que hace unos panes fantásticos. De todas formas si queréis recetas de pan, podéis ver una aquí
Espero que os guste y que disfrutéis del fin de semana que está a la vuelta de la esquina!! (Esta semana me ha pasado volando…)
Feliz Fin de Semana
Ingredientes: (1 persona)
– 1 rebanada de pan de cereales
– 1 huevo
– 2 champiñones
– 1 diente de ajo
– 1/2 berenjena pequeña
– 1/2 pimiento rojo pequeño
– 2 ajos tierno
– Aceite
– Sal
Elaboración:
Cortar la berenjena y el pimiento a dados y dorar en una sartén con un poco de aceite junto con el ajo laminado.
Limpiar las setas e incorporar a la sartén cortadas a láminas también.
Añadir el ajo tierno y dejar durante 3 minutos más. Añadir el huevo, apagar el fuego y remover con una cuchara de madera o unas varillas. Rectificar de sal.
Tostar el pan con una tostadora o con el grill del horno. Poner el revoltillo encima de la tostada.
Una buena idea servir el revuelto en una rebanada de pan de cereales, La Boulangerie tiene unos panes magníficos.
Besos.
Que lo paséis muy bien, felicidades para el cumpleañero y de la receta, que es para chuparse los dedos. Besitos
Hija, me tienes en ascuas… ya nos explicaras en que consistió el regalo!! La receta como siempre muy rica, y las fotos geniales!! Besos
Magnifica cena!! Muchas Felicidades !!! a mi me pasa igual no me gusta cumplir años , pero no es de ahora , ha sido siempre no se porqué será.
Besos!!!
Segur que queda encantat amb la sorpresa que li estàs preparant!!!!
Molt bona proposta per sopar! No hi ha res com menjar sa!!!
Petons
fantastico este revuelto de verduras sobre una buena rebanada de pan,es una de mis cenas favoritas
buen finde
peto
Felicidades a tu chico por adelantado,seguro que le harás feliz tanto con el cumple como con esta tosta,ami me lo harías,me encantan.
Besos MOn
Qué genial lo de la fiesta con las máscaras de Winnie the Pooh, no me imagino la cara que se le quedaría al llegar allí, qué suerte tiene de tener a alguien como tú que se las organizas, increible.
Me muero de ganas por saber qué andas tramando este año, espero que lo disfrutéis mucho.
Un besote
Que cena tan bonita, tan ligera, tan llena de color, de cariño!!!!
Muchos besos 😀
Me encanta tu propuesta, sana y rica y con ese pan que me pone los dientes tan largos.
besotes.
Virginia «sweet and sour»
Ale, ya tengo cena para mañana sábado! Y quizás me atreva con la receta del pan, porque sólo lo he hecho una vez y en casa lo esperan como agua de mayo.
Felicidades para E. y ya nos contarás qué tal han salido las sopresas. Me ha encantado lo de las caretas de W.Pooh, jajaja. Me lo apunto!
Da gusto contar con ideas ajenas o propias y poder compartirlas.
Buen finde,
Yolanda
Qué rico, tanto como tapa como entrante. ¡El pan tiene una pinta extraordinaria!
Un besito 🙂
Qué bueno lo de la fiesta seguro que será genial. Admiro a la gente que es capaz de organizar fiestas sorpresa. Yo soy nula para eso, me falta imaginación. Espero que lo paseis genial.
La tosta de pan es una buena idea para una cena informal. El revuelto de verduras es una buen idea para rellenar unos crepes que a mis hijas les encantan.
Besos y buen finde
Me encantan los revueltos y este tiene muy buena pinta, además con ese delicioso pan de cereales!!
Bss.
Susanna.
Com m’agrada muntar festes d’aniversari! jeje segur que us ho passeu genial! La recepta fantpastica, com sempre 🙂
Petonets
Sandra
Me encanta todo, el pancito y el revuelto, se ve delicioso.
Muchas felicidades y que lo pasen estupendamente.
Bss
¡¡Pasarlo genial!! vaya pinta tiene ese pan con el revuelto y las verduras encima.
Un abrazo
Inés
Una receta rica y sana. Vaya fiestas os montáis, espero que os lo paséis genial.
Un abrazo
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